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燕南春酒厂参观，随拍（原创）

2017-04-29 14:36:00| 分类：河北游记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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燕南春酒以“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头”的独特风格，被誉为“燕赵珍品”，“家乡人放心的酒”。多次获得河北省白酒第一名等荣誉。

以春为酒名，兴盛于唐宋时期。唐时的名酒有称作“土窟春”、“石冻春”、“剑南烧春”、“玉壶春”等，多见于唐人诗文。宋代也有各种各样的名酒以春为名。诸如“百花春”、“千日春”、“锦江春”、“武陵春”等等，名目繁多。古人把酒以春命名这主要是一方面古代的酒大都是冬酿春熟，人们叫它为春酒。另一方面魏晋以来，出现了一种叫做春酒的酒曲。于是人们就把用春酒曲酿的酒，很自然地叫做春酒了。后来人们在称呼酒时也自然为了简捷，就用“春”代替了酒的通名， “春”就成了酒。就是现代，名酒泉涌，酒香漂逸，也有不少带有“春”的酒名。如剑南春、回酝春、芦台春、燕泉春、御河春、鹿泉春、燕南春、虎阳春、九里春、五粮春、玉泉春、万年春等等。

阿里题诗：

河北出名酒，

首推燕南春，

香浓不上头，

醉翁谢酒神。

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